لغة
الرائعة والمشرقة مقبض مزدوج وعاء المينا هو وجه المطبخ ، ولكن النطاق العنيدة وبقع الطعام على جدار الوعاء ، قاع القدر وحتى جذر المقبض يشبه الظل ، مما يقلل إلى حد كبير من تجربة الطهي.
تحليل أسباب البقع العنيدة
على الرغم من أن طبقة التزجيج الزجاجي على سطح وعاء المينا ناعم ، إلا أنه من المحتم أن يكون هذا المقياس (بشكل أساسي كربونات الكالسيوم وكربونات المغنيسيوم) وسيتم إيداع بقايا الطهي بعد الاستخدام على المدى الطويل. يتم دمج هذه البقع بشكل وثيق مع سطح التزجيج ، وغالبًا ما يكون للتنظيف التقليدي تأثير ضئيل. يمكن أن يؤدي الاستخدام غير السليم للصوف الصلب أو الحمض القوي والمنظفات القلوية بسهولة إلى إتلاف سطح التزجيج ، وهو ما لا يستحق الخسارة.
حل التنظيف العلمي: تمكين صودا حمض الستريك
من خلال الجمع بين التجربة العملية للعديد من الطهاة المحترفين وخبراء التدبير المنزلي ، ثبت أن أساليب إزالة التلوث اللطيفة والفعالة التالية فعالة:
المعالجة الأساسية: استخدم الماء الدافئ وكمية صغيرة من المنظفات المحايدة لتنظيف الوعاء في البداية لإزالة الزيت العائم للسطح والبقايا الفضفاضة.
يذوب حمض الكيتريك المقياس (الخطوات الأساسية):
صب الماء النظيف في الوعاء لضمان تغطية المنطقة الملطخة بالكامل.
أضف مسحوق حمض الستريك من فئة الطعام (نسبة حوالي 1-2 ملاعق كبيرة لكل لتر من الماء ، أو الرجوع إلى تعليمات المنتج).
قم بإيقاف تشغيل الحرارة بعد تسخين الماء إلى الغليان ، واتركه ينقع لمدة ساعة واحدة على الأقل ، أو بين عشية وضحاها للحصول على نتائج أفضل. يتفاعل حمض الستريك كيميائيًا مع أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم على نطاق واسع لحلها وتخفيفها.
يعالج صودا الخبز البقع العضوية ويزيل الروائح:
صب ماء حمض الستريك ، وبعد أن يبرد الوعاء قليلاً ، رش كمية مناسبة من صودا الخبز (القلوية الصالحة للأكل) على البقع المتبقية (وخاصة البقع المحروقة).
قم بترطيب صودا الخبز مع كمية صغيرة من الماء النظيف أو الخل الأبيض (سوف ينتج الاثنان تفاعلًا معتدلًا للرغوة عندما يجتمعان) لتشكيل عجينة.
غطيه بغطاء بلاستيكي واتركه يقف لمدة 30 دقيقة إلى ساعة واحدة. تساعد القلوية الضعيفة والخصائص الدقيقة المصنوعة من صودا الخبز على تحطيم بقايا الشحوم وبقايا الطعام.
تنظيف لطيف وشطف شامل:
استخدم إسفنجة ناعمة ، وسادة تجوب (سطح خشن) أو فرشاة نايلون ، وتراجع في معجون صودا الخبز أو كمية صغيرة من المنظفات المحايدة ، وقم بتفكيك منطقة البقع المعالجة بلطف.
للحصول على فجوات صغيرة مثل قاعدة المقبض ، يمكنك استخدام فرشاة أسنان قديمة لتنظيفها بعناية.
نصائح رئيسية: تجنب استخدام الصوف الصلب أو فرش المعادن أو مسحوق المنظفات القوية لمنع خدش الصقيل.
شطف جيدا مع الكثير من المياه النظيفة لضمان عدم وجود بقايا المنظفات.
تحديث وجفاف: امسح بقطعة قماش جافة ناعمة أو جافة بشكل طبيعي لاستعادة المظهر السلس للعقار.
المبدأ العلمي يسلط الضوء على: حمض الستريك ، باعتباره حمض عضوي طبيعي ، يمكن أن يخلط بشكل فعال أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم في المقياس ؛ يخبز الصودا (بيكربونات الصوديوم) يستحلب ويتحلل الشحوم من خلال بيئة قلوية ضعيفة ، وجزيئاتها الدقيقة توفر احتكاكًا ماديًا معتدلًا. يعمل الاثنان معًا لقهر قلعة وصمة عار.
اقتراحات الرعاية طويلة الأجل:
اغسل على الفور بعد الاستخدام اليومي لتجنب تصلب البقع.
امسح الجزء الخارجي من الوعاء مباشرة بعد سداد سائل الطهي.
يمكن أن يمنع النقع بانتظام في محلول حمض الستريك (لا يوجد تسخين مطلوب) بشكل فعال تراكم المقياس.
مفتاح تنظيف البقع العنيدة على أواني المينا هو علاج الأعراض وفقًا لذلك - باستخدام حمض الستريك لإذابة المقياس ، وصودا الخبز لمهاجمة البقايا العضوية ، والالتزام دائمًا بمبدأ التنظيف البدني اللطيف. سيساعدك هذا دليل التنظيف اللطيف والفعال والمثبت على استعادة البريق المشرق من وعاءك المفضل وجعل وقت الطهي مريحًا مرة أخرى .
